公司以人手不够为由让我45天后离职怎么办？

您可以向劳动仲裁委申诉或起诉公司。根据《劳动合同法》，公司不能无故解雇员工，必须提前通知并支付补偿金。若不及时处理，可能导致您的合法权益受损，如失去工资保障和失业补偿。
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可协商或仲裁。首先尝试与公司沟通，了解离职原因并争取合理补偿。若协商无果，向劳动仲裁委提出申请，提交相关证据，等待裁决。若仲裁结果不满，可进一步向法院提起诉讼，维护自身权益。
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对公司让离职的情况，常见的处理方式是先与公司协商，协商无果则向劳动仲裁委申诉或提起诉讼。选择时应考虑效率和权益保障，优先协商，协商不成再采取法律手段。